スポンサーサイト

上記の広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。
新しい記事を書く事で広告が消せます。

超手抜き料理!でも激旨スープ

毎度!築地ワインをこよなく愛するノムリエパワーです。

寒い冬は台所に立つのも億劫だったりしますよね。
そんな時に重宝するのが手抜き料理。。。

冷蔵庫の在り合わせの食材で出来て
しかも体がポカポカ温まる激旨スープ


チーズスープの画像

キノコチーズスープ 
ヤルデン・シャルドネ・ゴランハイツ・ワイナリー【白ワイン・辛口】と共に


作り方は超簡単


キノコとニンニクを炒める
  ↓
刻んだチーズを入れ、白ワインを振掛ける
  ↓
チーズが溶けたら牛乳を加え塩胡椒で味を調える


これだけで、驚く美味しさに。。。

ポイントは・・・

キノコを2種類以上入れる。 (エノキ、シメジ、エリンギ、舞茸など)
チーズを3種類以上入れる。 (ゴルゴンゾーラ、ブリー、とろけるスライスチーズ、粉チーズなど)

キノコやチーズの組み合わせで味わいは無限大に広がります。
オススメはクリームチーズを刻んで入れると
変わった食感になって面白いですよ~~。


ワインと食材の宝庫!ノムリエな日々♪をご覧頂き有難う御座います。
ブログでご紹介したワイン築地の新鮮な魚介美味しそうと共感頂けたら是非
 ↓↓ポチっと↓↓ とお願いします。

にほんブログ村 料理ブログ 料理レシピ集へ
関連記事
スポンサーサイト

テーマ : 簡単レシピ
ジャンル : グルメ

tag : チーズ キノコ 簡単 スープ

コメントの投稿

非公開コメント

よだれが・・・

こんばんわ~☆
いつも美味そうなめぬーでよだれが垂れそう・・・!
チーズときのこが大好物なので、ぜひ、真似っ子させてくださーい♪
クリスマスの、ラムチョップもいいなーっ!
近所に骨付きラム肉が売ってないのが難点ですが^^

No title

いつも拝見しております
おいしそうです~♪
さっそく今晩トライです!!
チーズ仕入れなきゃ!

Re: よだれが・・・

はじけ猫 さん

コメントありがとう御座います。
スープは沸騰すると分離してしまうのでトロ火でお願いしますね~。

ラムはチョップ以外に、スライスでも
取って置きの簡単レシピがあるので今度紹介しますね♪

Re: No title

なつ さん

コメントありがとう御座います。
チーズが数種類あると食卓も賑やかになりますよね~。
でも、チーズって食べ切れなかったりとか、賞味期限の見極めが案外難しかったりします。

このメニューはノムリエパワーの素朴な
「パルメザンとかブリーの端っこのガリガリしてる部分って食べれるの?」
という疑問からスタートし、辿り着きました。

余ったチーズで簡単に出来て、しかも美味しい♪

なつ さんのオススメの組み合わせが完成したら
是非、ノムリエパワーにも教えて下さいませ。
義援金募集
FC2「東北地方太平洋沖地震」義援金募集につきまして
ノムリエはランキングに参加中♪
ぜひ、ポチっとお願いします。
↓↓↓
人気ブログランキングへ
検索フォーム
ノムリエのプロフィール

nomuriepower

Author:nomuriepower
週末は飲んでばかり・・・。
レストラン、築地魚河岸などを経歴に持ち、ワインショップでは仕入れ、メルマガも担当。理系ならではの???な文章で話題をさらう。
現在はEC関連の仕事をしていますが、水の入ったグラスをついつい回してしまったりと職業病は未だ健在。

週末は築地魚河岸に買出しに出向き、仕入れた新鮮な魚介で
ワインのあてをつくり楽しんでいます。

当ブログではnomuriepowerがめぐりあったワインや食材など美味しいものをご紹介していきます。

ノムリエ ブログ 最近のコメント
ノムリエ ブログ 最新記事
ノムリエ ブログ カテゴリ
リンク
RSSリンクの表示
ノムリエ ブログ メールフォーム

名前:
メール:
件名:
本文:

ノムリエ ブログ 月別アーカイブ
カレンダー
12 | 2019/01 | 02
- - 1 2 3 4 5
6 7 8 9 10 11 12
13 14 15 16 17 18 19
20 21 22 23 24 25 26
27 28 29 30 31 - -
ノムリエ ブログ QRコード
QR
ブロとも申請フォーム

この人とブロともになる

フリーエリア
あわせて読みたい
ノムリエ ブログ アクセス元ランキング
キーワード(ノムリエブログのタグ)

ニュージーランド  チーズ ピク・サン・ルー・オリヴィエット・ルージュ シラーズ お刺身 ウニ 田町 マナガツオ ローヌ リースリング・ビール フルボディ ヴィサン コンフィ 作り方 簡単 南アフリカ シャブリ 食べ方 白ワイン サヨリの様な オイル漬け テロワール クリームチーズ 煮込み 白身 クロ・バガテル ツマミ ピノー・デ・シャラント コラーゲン レストラン 丼物 らっきょう 辛口 獣系 フジッリ ラングドック スパークリング ヨーグルト 直接圧搾法 お帰りマンゴー 泡盛 アボカド タマネギ マグロ カルパッチョ シロコロ スロヴェニア ブルゴーニュ 晩白柚  モツ 冬瓜 精巣 ゴーヤ 初がつお フリザンテ 赤ワイン 江戸 ワイン 九龍 アルタ・エゴド・パルメ 世界三大スープ バルサミコ酢 グリューナ・フェルトリーナー シャトー・パルメ 金目鯛 ホタルイカ  イタリア カセドラルセラー・カベルネソーヴィニヨン  B級グルメ タイラギ 真魚鰹 シャンパーニュ法 ピエモンテ マンゴー ひうお  カンプターラー・テラッセン ラーメン・ゼロ  港区 コート・デュ・ローヌ/モルドレ 王のワイン ロゼ・ワイン スロベニア ムラサキウニ オニオングラタンスープ ラム肉 サワークリーム ドメーヌ・クロ・マリ シャンピニオン・デュクセル 活〆 ブリオッシュ ドメーヌ・ガントランディ 魚粉系 パン粉焼き 鰤しゃぶ チョンゴル ウッドブロック・サクラ・シラーズ マリアージュ うに ビオディナミ リュットレゾネ  氷下魚 鍋物 新羽田国際空港 くるくるマンゴー コート・シャロネーズ マテ貝 バローロ スパゲティ トサカ とさかバーガー 羽田空港 メイタカレイ 焼き鳥 余り ナンプラー パスタ 塩どら焼き,ロールケーキ,食べログ,柴又帝釈天,お取り シャンパン 白身魚 ロゼワイン 赤ワインソース 東京国際フォーラム ストラスブールのマルシェ・ド・ノエル マッシュルーム バターフィッシュ 血合 ビオロジック 牡蠣 ブリュンデルマイヤー ボルドー ラーメン スープ カベルネ・ソーヴィニヨン バルバレスコ もやもやさま~ず くもこ   ボルシチ フォーティファイド 桜海老 ザボン ジャック・セロス  相性 鰤(ブリ) シャンパーニュ 二郎系 氷魚 ホルモン 7年 テリーヌ フランス 観賞用 ばんぺいゆ ラムチョップ レシピ 本鮪の子供 ハブ空港化 ベルトネ ドメーヌ・ルモリケ 酒精強化 マルゴー ミョウバン 高級魚 オーストラリア 毬うに コプチャン クリスマス コニャック オーストリア・ワイン ビオワイン 赤ムツ ピエール・フリック キノコ ゴーヤ・チャンプル ワインの王 針魚 ミディアム・ボディ ひお 時鮭,時知らず,親子丼,アボカド,ケーパー,マリネ 貝ヒモ こまい サヨリ パテ・ド・カンパーニュ 砂肝 パテ ビーツ ソーヴィニヨン・ブラン ドライ・マンゴー アルザス 上品 タイラ貝 もやさま 塩焼き 魚醤 ビール 刺身 ノドグロ 白子 焼酎 磯辺焼き コンドロイチン 内臓系  ご馳走 真鱈 日本酒 セニエ法 鶏冠 メジマグロ ベジポタ系 




上記広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。新しい記事を書くことで広告を消せます。