食べログで話題「米米ロール」！人気のスイーツを食らってみる。

毎度！築地とワインをこよなく愛するノムリエパワーです。

すっかりブログの更新がご無沙汰してしまいました。
8月は色々な事でバタバタしておりまして、更新はたったの1回。。。
さて先日、野暮な用事で葛飾に行く機会がありました。
葛飾といえば、やっぱり


「わたくし、生まれも育ちも葛飾柴又です。帝釈天で産湯をつかい、
姓は車、名は寅次郎。人呼んでフーテンの寅と発します。」


という口上でご存知の寅さん。
実はノムリエはガキの頃、柴又に住んでいた事が御座いまして、
帝釈天の近辺をチャリンコで良く、走り回って遊んでいたものです。

柴又には久しぶりに行きましたが、あたりを散策すると
ガキの頃と余り変わっておらず、とても懐かしい気分を味わえました。

さて、味わうといえば、「食べログで評判の店があるよ。」
と友人から教わり、ついでに寄ってみることに。

柴又帝釈天参道のまん中くらいにある
漬物と和菓子の店「い志い」。
もともとは江戸時代にはじまる呉服屋さんだったらしいのですが、
常連のお客さんに出していた漬物と和菓子が評判となり、現在に至る。
とくに「くずもち」が有名だったそうです。

最近、この老舗和菓子店で出している
「スイーツ」が食べログで話題となっているというので、
柴又出身のノムリエとしては、
是非知っておかなければならないなぁと思い訪れてみた訳です。



店を覗いてみると、ちょうど「どら焼き」を焼いている所だったので、
写真を撮らせてもらいました。



鮮やかな手つきで次々と焼きあがる「どら焼き」。


作り置きはしないので「売り切れ御免」らしいです。


焼きたてを頂きま～す。

芳ばしい皮と味わい深いあんこ（大納言）に、
絶妙にホイップされたクリームが溶け合います♪

「塩どら焼き」という事で、塩が素材本来の甘みを引き立てていて、
味が濃いのにすっきりとした後味。自然な味わいなので、
きっとあんこが苦手な方でも食べられてしまうでしょうし、
どら焼きとは思えない位上品な味わいにビックリしてしまいます。

そうそう「食べログ」では、
「堂島ロール」より美味しいという噂の米粉を使用した
「米米ロール」というのが評判という事でしたので、
こちらは自宅で試してみる事に。


どら焼きと同様にクリームのホイップ具合が絶妙。


その分、柔らかいので切るのが難しい。


ロールケーキの上には炙った和三盆が、
カリカリとして良いアクセントに。


「塩どら焼き」も「米米ロール」も
どちらも、素材の良さが出ていて、自然な味わいがします。

酒飲みなノムリエの場合はどちらかといえば、
「塩どら焼き」の方がオススメかも。

でも、ロールケーキの方は、
限定品のティラミス・ロールというのがネットで買えるらしく、
今度はティラミス・ロールに挑戦してみようかなぁと思っています。

ティラミス・ロールなら、
スパークリングや甘口ワインのお供としても合いそうですもんね。




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